Su
esposa y su hermano ni la probarían simplemente
por el aspecto.
Ya
dijo muchas veces que el mundo culinario era muy abierto e imaginativo, pero
ellos siempre tan metidos en su bucle y tradición.
Repitió
pasados unos días. Le dio otro aspecto y les resultó fascinante, tanto el sabor
como la presentación. Nunca supieron que en esta ocasión se trataba de lagarto.
La vez anterior les había ofrecido pollo de corral.
La
cocina es todo un mundo ─coreó de nuevo el profesional─ y al más tiquismiquis
se le puede brindar, gato por liebre.
Nani,
mayo 2025